Хранение сушеных груш в домашних условиях

Как сушить груши дома

Желание ощутить в зимние дни тепло, и вновь почувствовать аромат лета не чуждо каждому. Современные способы заготовки фруктов и овощей на зимний период ограничиваются у хозяек, приготовлением джемов, компотов, солений, «заморозок». Крайне редко применяется такой старый метод заготовки, как сушка, а зря. Большое количество полезных микроэлементов сохраняются лучше в высушенных фруктах. Как правильно сушить груши в домашних условиях на зиму, предлагаем вспомнить сегодня.

Выбор и подготовка груш для сушки

Пригодными для заготовки сухим способом принято считать сорта:

  • Виктория;
  • Лимонка;
  • Любимица Клаппа;
  • Ильинка;
  • Бергамот;
  • Небольшого размера фрукты можно засушивать целиком. Самые крупные нарезать дольками размером не более 1 сантиметра, удалив семена.

    Лесную грушу собирают, когда она начинает опадать с деревьев. Плоды складывают в тару и ждут, когда они приобретут коричневый окрас. Груши такого цвета при лежке теряют свою терпкость и горьковатый вкус, становятся ароматными и сладкими. Сухофрукты их лесных груш имеют более интересный вкус и сильный аромат.

    Сухофрукты из садовой или дикой груши – кладовая легкоусвояемых углеводов, витаминов и микроэлементов. В их кожуре содержится масса полезных веществ, необходимых для поддержания иммунитета в зимний и весенний период. Стоит только сделать запас дарами природы, и тогда никакие болезни не страшны. Все дело в том, что, по сравнению со свежими, эти сухофрукты имеют длительные сроки хранения и «доживают» без проблем до весны. Плод груши богат глюкозой, сахарозой, клетчаткой, кислотами, пектином. Большое количество витаминов B1, С, Р, РР, каротина делают фрукт уникальным. Правильное высушивание груши не позволяет потерять полезных свойств.

  • в электрической сушилке;
  • в духовом шкафу.
  • Сушка груш на свежем воздухе

    Сушка в духовке

    Подготовленные для сушки груши погрузите на несколько секунд в кипяток, вынув шумовкой грушу быстро охладить в холодной воде. Такая шоковая ванна необходима фрукту от потемнения. После того как излишки жидкости стекут, грушу укладывают на поддон и отправляют в электрическую сушилку. Температура в сушилке выставляется порядка 70 градусов. Кусочки время от времени следует переворачивать на оборотную сторону. Процесс сушки занимает от пятнадцати часов до сеток. Сухофрукты можно считать готовыми, когда они приобретут золотистый цвет. При сгибании они не должны ломаться, при нажатии структура будет мягкой и эластичной.

    Сушка груш в микроволновой печи считается одним из самых быстрых способов приготовления. На весь процесс уходит не более 4 минут в расчете на одну порцию. Важным для этого способа является контроль за тем, чтобы нарезанные дольками или кубиками груши не пересушились.

    Итак, уложите подготовленные фрукты на тарелку, предварительно покрытую льняной или хлопчатобумажной тканью. Выберите программу печи на 2 минуты и 200 Вт. По истечении времени фрукты переверните и повторите сушку при тех же параметрах. Процесс повторяйте до полной готовности продукта. При сушке влага из фруктов испаряется, и они приобретают красивый золотистый оттенок.

    Сухофрукты готовы, и на этом этапе важно выбрать способ правильного хранения. Следует заметить, что сухофрукты хранят в сухом и темном месте не более одного года. В качестве тары можно использовать стеклянные банки с плотно закрытыми крышками или хлопчатобумажные мешки. Место хранения должно быть дистанцированно от плиты и приборов отопления, способных вызвать конденсат, от которого сухофрукты нередко покрываются плесенью. Во избежание появления в заготовке жучков или личинок фруктовой моли, припасы необходимо периодически проверять.

    Продолжительное хранение делает сухофрукты твердыми. Придать им мягкости поможет простой рецепт: нагрейте духовку, поставив в нее емкость с водой. После насыщения духовки паром поставьте в нее тарелку с необходимым количеством сухофруктов.

    Прекрасное применение сухие груши нашли в косметологии. Их измельчают в кофемолке, разбавив с водой, получают великолепную маску для кожи лица. Пудра из груши станет отличным дополнением для добавления в начинку для пирогов и кашу.

    Сушат груши по-разному. Выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь полученным результатом. Ваш стол зимой будет намного богаче, полезнее и вкуснее, а организм получит все необходимые микроэлементы.

    Источник: http://dachauhod.ru/urozhaj/xranenie/kak-sushit-grushi-doma.html

    Как сушить груши в домашних условиях

    Подготовка груш к сушке

    Если вы решили побаловать себя зимой сухофруктами, то помните, что для сушки необходимо брать вызревшие, но в тоже время жесткие груши с плотной мякотью, с каменистыми клетками, с небольшой семенной камерой. Идеальными для сушки считаются следующие сорта. «лимонка», «лесная красавица», «виктория», «любимица Клаппа», «запорожская».

    Подготовленные для сушки плоды следует хорошо помыть и вытереть.

    Сушка груш в электросушилке

    Сушка груш в микроволновой печи

    Нарезанные на дольки груши выкладываем в один ряд на тарелку. Выставляем на микроволновой печи мощность примерно 300 Вт и отправляем фрукты сушиться на пару минут. После этого времени фрукты следует перевернуть и продолжить сушку на той же мощности. Примерно через каждые полминуты нужно проверять готовность фруктов. Обычно сушка груш в микроволновой печи занимает не более 5 минут.

    Источник: http://onwomen.ru/kak-sushit-grushi.html

    В чем хранить

  • бумажные пакеты;
  • Это самые распространенные упаковки, в которых обеспечивается правильная сохранность продукта. Но у каждой упаковки есть свои недостатки и достоинства. Матерчатые мешочки, бумажные пакеты и картонные коробки — дешевая тара, позволяющая грибам дышать. Однако высока вероятность, что во время хранения заведутся крупяные жучки или моль.

    Из-за того, что сухие грибы склонны к быстрому впитыванию влаги и посторонних запахов, условия хранения надлежит выбрать следующими. Место должно быть:

  • сухим — в противном случае продукт заплесневеет;
  • без сильных перепадов температуры;
  • Как правило, данным требованиям удовлетворяют полки кухонных шкафчиков, расположенные далеко от плиты и мойки.

    Многие хозяйки хранят сушеные грибы в холодильнике. Для данного способа хранения подойдут стеклянные банки или вакуумные контейнеры.

    Сколько хранить

    Глядя на сушеные грибы, не сразу можно сообразить, как их приготовить. На самом деле все довольно просто. Их нужно предварительно промыть под проточной теплой водой, так как перед сушкой их не моют, а только очищают от грязи. Затем следует замачивание в холодной воде на 2-3 часа. После такой несложной обработки грибы готовы для дальнейшего приготовления. Сушеная грибная смесь может быть использована в супах, вторых блюдах, соусах.

    Из засушенных грибов можно сделать домашнюю приправу. Это здоровая альтернатива магазинным «кубикам». Для этого сухие грибы измельчают в кофемолке в пыль и перемешивают с различными ароматными добавками. Это могут быть соль, сушеные петрушка, укроп, сельдерей, тмин, душистый перец и т. п. Главное, выбрать то, что нравится. Такая приправа подойдет для добавления в супы, соусы, вторые блюда — везде она усилит аромат и придаст пикантность.

    Наилучшие условия для их хранения следующие: температура в пределах от –1 до 0 градусов и относительная влажность воздуха в хранилище 85—90 процентов.

    При хранении груш нельзя допускать резких колебаний температуры, так как это вызывает отпотевание плодов, ослабление их тканей и, следовательно, быструю порчу плодов.

    При закладке груш в неохлаждаемые хранилища с плюсовыми температурами, близкими к 8 градусам, срок их хранения значительно сокращается.

    Срок хранения груш зависит также от условий вегетации и состояния зрелости плодов. Для закладки на хранение необходимо снимать их с дерева в стадии технической спелости, т. е. незрелыми, после того как исчезнет зеленая окраска.

    Характер дозревания и качество груш, дозревших в процессе хранения, зависит от свойств помологического сорта. Например, сорта Бере Боск, Вильямс летний и зимний, Лесная красавица, убранные ближе к столовой зрелости, дают при дозревании сочную и вкусную мякоть, и срок их хранения очень мал. Эти же сорта, снятые с дерева в стадии технической зрелости, сохраняются лучше, однако мякоть при дозревании не будет сочной и вкусной.

    Другие рецепты с грушами

    Как сохранить свежие груши на зиму в домашних условиях?

    Осень выдалась плодородной и подарила богатый урожай груш. Необходимые заготовки в виде сухофруктов из груш и вяленых плодов уже сделаны, но фруктов ещё много?

    Польза фрукта

    Груша – одно из самых полезных лакомств. При небольшой калорийности и содержанию сахара груши обладают огромным запасом полезных веществ и витаминов. Этот фрукт по содержанию витамина С превосходит даже черную смородину.

    Фолиевая кислота, которая содержится в грушах очень полезна для беременных женщин и маленьких детей. Содержание калия в этом фрукте чрезвычайно велико, поэтому плоды груши оказывает благотворное влияние на работу сердечной мышцы .

    Съеденные две свежих груши натощак избавят от изжоги и устранят дискомфорт в кишечнике. Вот почему употребление этого плода в свежем виде так важно. Как хранить груши в домашних условиях?

    Отбор плодов

    Пожалуй, главным условием для длительного хранения груш является их внимательный отбор .

    Наиболее хорошо показали себя для хранения в свежем виде осенние (Лесная красавица, Жорж Буше, Оригинал, Десертная и другие) и зимние сорта груш (Саратовка, Кондратьевка, Пасс-Крассан, Бере Арданпон, Кюре (Вильяме зимний) и другие).

    Груши рекомендуется снимать с дерева, ещё недоспелыми. потому как в процессе хранения они успеют дозреть. Благодаря этой тонкости, значительно сокращается гниение и порча фруктов.

    Второй фактор, на который следует обратить внимание – это внешний вид плодов. Они должны быть без признаков порчи, целые, сухие, твердые, без симптомов болезни, без различных дефектов. Обязательно присутствие плодоножки.

    Третье правило касается непосредственно самого сбора груши. Погода должна быть непременно сухой. Если начинаются заморозки и температура опускалась ночью до -15 С, то плоды становятся непригодными для хранения в свежем виде.

    Фрукт нужно снимать аккуратно, сильно не надавливая на них. Нужно обхватить грушу рукой, надавить на плодоножку и, немного подняв, отделить от ветки.

    Способы определения груш на зрелость в этом видеоролике:

    Правильная тара

    Как сохранить груши на зиму в домашних условиях?

    Особое внимание следует уделить таре, в которой вы собираетесь хранить урожай. Самой лучшим вариантом будет чистый деревянный ящик. но при его отсутствии можно использовать и пластиковые коробки с пазами или корзины.

    Ящик должен быть обязательно с отверстиями для доступа воздуха, если пренебречь этим условием, то загнивание груш неизбежно. Дно и стенки тары выстилают бумагой. Груши выкладывают плодоножкой вверх или в сторону, так, чтобы они не касались друг друга.

    В один ящик укладывают груши одного сорта. Выкладывать груши в ящики необходимо слоями, каждый из которых надо отделять тонкой бумагой. стружками или сухой соломой. Не стоит выкладывать фрукты больше, чем два слоя.

    Некоторые садоводы сохраняют эти фрукты без ящиков, на специализированных стеллажах. На этих полках, застеленных бумагой, груши раскладываются в один слой плодоножкой вверх.

    Выбор места

    Где и как сохранить груши в домашних условиях? Мест для хранения этих фруктов не так много.

    Погреб или подвал должен быть непременно продезинфицирован. Для дезинфекции можно воспользоваться советом по окуриванию помещения с помощью паров серы.

    Для этого в погреб помещается мангал с горячими углями и серным порошком. Двери плотно закрываются и через 2-3 дня помещение полностью дезинфицировано.

    На стенках ни в коем случае не должно быть следов плесени и грибков. Надо следить за соблюдением температурного режима и влажностью воздуха. Недопустимо хранение груш рядом с другими овощами.

    Специальные комнаты для хранения фруктов: это может быть чулан, кладовая или любая неотапливаемая комната. Условия для хранения похожи: низкая температура, влажность не менее 85 %, хорошая вентиляция и отсутствие света. Если последнее условие выполнить сложно, то ящики с грушами укрываются темной тканью, хорошо пропускающей воздух.

    Необходимо тщательно отслеживать состояние плодов. В отличие от яблок. груши хранятся не так хорошо и долго.

    Один испорченный фрукт может испортить весь урожай. Периодически нужно осматривать груши, подгнившие и подпорченные плоды немедленно удалять .

    Если у вас нет возможности хранить груши в погребе. тогда попробуйте сделать это в собственном жилище.

    В городских квартирах для сохранности свежих груш можно воспользоваться балконом. Главное условие — отсутствие отрицательных температур. В течение двух-трех месяцев вполне можно сохранить фрукты.

    Условия хранения: ящик или любая вентилируемая тара. Груши выкладываются слоями. Слои пересыпаются соломой или чистым песком. Если в городских условиях проблематично найти эти материалы, то можно использовать следующий метод.

    Каждую грушу аккуратно завернуть в тонкую бумагу. Нежелательно использовать газету. потому как типографская краска не отличается экологичностью. Подойдёт папиросная или пергаментная бумага. Сложить в ящик в один-два слоя. Не забывать регулярно проверять на наличие подпорченных плодов.

    При отсутствии всех вышеперечисленных мест хранения, можно сохранить небольшое количество свежих груш в холодильнике .

    Сухие, твердые и чуть недозрелые груши расфасовать по 0,5 кг в полиэтиленовый пакет. Сделать в пакете небольшие проколы, для поступления воздуха.

    Регулярно осматривать фрукты. При малейших признаках порчи использовать необходимо весь пакет.

    Оптимальные условия

    Как сохранить груши свежими долго? Оптимальные условия хранения груш в квартире:

  • температура хранения;
  • влажность хранения.
  • Для длительной сохранности урожая нужно строго следить за соблюдением температуры и влажности хранения. Если груши хранятся на балконе, то температурный режим до -1 С, то есть до наступления отрицательной температуры .

    При хранении в холодильнике необходимый температурный режим устанавливается в пределах от +1 до +5 градусов по Цельсию. При хранении в специальных помещениях и погребе условия таковы:

    1. Температура от -1 до 0С градусов.
    2. Влажность от 85 до 90%.

    При повышенной влажности и температуре груши начнут портиться и гнить. При пониженной температуре и низкой влажности плоды начнут усыхать и потеряют свой вид и сочность.

    Сроки хранения

    К сожалению, даже при всех способах соблюдения режима, сроки хранение груш не очень велики. Средний срок хранения плодов при надлежащем хранении от 2-х до 4-х месяцев. При идеальных условиях зимние сорта можно сберечь до апреля месяца, сохранив их сочными и полезными.

    Но здесь нужно учитывать многие факторы: сорт фруктов, степень зрелости плодов при сборе урожая, температуру хранения, влажность помещения. В холодильнике время сохранения свежих плодов очень невелик: до одного месяца.

    Несмотря на то, что сохранить груши свежими надолго очень непросто, при соблюдении всех вышеперечисленных правил это возможно .

    Груши сохраняют вкусовые и полезные качества даже после длительного хранения. По этой причине все непростые мероприятия по их сохранению себя оправдают .

    Помимо этого, если вы являетесь обладателем ежегодного большого урожая груш, у вас есть возможность к концу зимы прилично подзаработать .

    Потому как груши всегда очень хорошо продаются и являются любимым фруктом многих людей.

    Источник: http://rusfermer.net/forlady/hranenie/grushi/domashnie-usloviya.html

    Вообще сушеная груша очень вкусная, это мой любимый сухофрукт! Прошло уже 5 месяцев после процесса сушки и груши в сушеном виде отлично сохранились! Срок хранения засахаренных сушеных груш сокращается до четырех месяцев. Недопустимо хранить сушеные груши в помещении с высокой влажностью. Как хранить сушеные яблоки? Как хранить сушеные яблоки. Клетчатка присутствует и в сушеных плодах, поэтому компот из сухофруктов и выпечка с ними нормализуют пищеварение. При этом большинство из нас предпочитает самостоятельно заниматься заготовками сушеных продуктов на зиму, что обеспечит натуральность продукта. Груши вяленые: калорийность, польза и вред. Вообще сушеная груша очень вкусная, это мой любимый сухофрукт! Прошло уже 5 месяцев после процесса сушки и груши в сушеном виде отлично сохранились! Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши На следующий день сушеная груша будет выглядеть как на фото Правила хранения сушеных яблок. Резюме Теперь вы знаете, как хранить сушеные яблоки, где это делать лучше всего, и когда «сушку» лучше выбросить, чем пытаться спасти… Придерживайтесь наших незамысловатых советов Рецепт груш сушеных очень несложный. Если груши хранить при температуре 2—4 С и выше, то они дозревают, поэтому за ними нужно вести регулярное наблюдение, чтобы вовремя снять с хранения созревшие плоды. Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, тутовник, экзотические фрукты и т.п.) причисляют к категории концентрированных сладких продуктов. Сушеные грибы очень сильно впитывают влагу из окружающего воздуха, легко сыреют и плесневеют, усваивают посторонние запахи. Маринованные груши с морковью.

    Вопросы и ответы :

    подскажите блюда (заготовки), недорогие рецепты, может бабушкины старые блюда, простые и дешевые в приготовлении

    — Думаю вам стоит проштудировать весь интернет! Просто понятие недорого разное! Я вот сейчас ем рецепт оригинальный 70р порция но если б готовил суп с колбасой то потратил бы 150р на 4 порции печеночные котлетки: фарш из печенки смешать с.

    — Есть. Полотенце называется Сушилка или сушка? Можно сухофрукты делать? Или просто сушить? Я в духовке сушу — благо у нее функций и режимов много. Думала приобрести такую сушку, но куда ее ставить. Количество того, что в ней сушится.

    А у кого есть сушка для фруктов? Довольны покупкой? Дочь захотела — купили. Чувствую что будет «болтаться» в квартире

    — у меня есть, подарили, нужна летом пару-тройку раз сушу груши. яблоки, пробовала апельсины. и ананасы, наигралась, это как все приборы, фритюрница например, стоит пылится, или вафельница, так и тут, хотя фрукты получаются классные.

    . про оливье все понятно) и давно))) а что НЕОБЫЧНОГО Вы готовите на праздничный стол?)

    — Я готовлю блюдо из самых обычных продуктов, элементарных, говяжью грудинку с картофелем и сладким перцем. Нам понадобится — Разрежем мясо на порции, по ребрам. Обсушим его салфеткой. Разогреем растительное масло или вытопим жир, если.

    Источник: http://moydacha.ru/article/13472-kak-hranit-sushenye-grushi-v-domashnih-usloviyah

    Рубрика: Рецепты заготовок Груши | 26-10-2016

    В сравнении с яблоками грушам свойственна меньшая сохраняемость.

    Груши необходимо снимать с дерева осторожно, вручную, не нанося плодам механических повреждений. Нельзя вырывать или обламывать плодоножки, так как это ведет к порче плодов при хранении.

    После съема груши сортируют по величине, степени зрелости, удаляют плоды, пораженные сельскохозяйственными вредителями и с механическими повреждениями. Отсортированные груши укладывают в решетчатые ящики болгарского типа. Дно и бока ящиков выстилают чистой бумагой и кладут груши плодоножками кверху или в сторону и перекладывают тонкой бумагой так, чтобы они не касались одна другой.

    Сверх первого ряда кладут второй, третий и т. д. перекладывая каждый слой тонкой бумагой.

    Ящики с грушами выставляют на ночь в проветриваемое место, под навес, а в предутренние часы заносят в хранилище.

    Срок хранения ранних сортов — Бессемянка, Вильямс летний, Ильинка, Лимонка, Панна и др.— при холодной температуре — 2—3 недели, в неохлажденных подвалах или погребах — 1—2 недели.

    Осенние сорта — Лесная красавица, Марианна, Бергамот осенний, Любимица Клаппа, Бере Боск и др.— при холодной температуре можно сохранять 1,5—2 месяца, а в неохлаждаемых хранилищах — 1—1,5 месяца.

    Срок хранения зимних сортов — Кюре (Вильяме зимний), Бере зимняя Мичурина, Сен-Жермен, Оливье де Серр, Рояль зимняя, Бергамот и др.— 2—4 месяца при холодной температуре и 1—2 месяца в неохлаждаемых хранилищах.

    Указанные сроки зависят в основном от вида съема плодов с дерева, качества их, степени зрелости, температуры хранения и ее постоянства, относительной влажности воздуха и санитарного состояния хранилища.

  • Сушеные груши в домашних условиях
    Источник: http://www.zagotov.ru/hranenie-grush.html

    Решение обеспечить себя на зиму сухофруктами требует некоторых знаний. Для заготовки выбирайте спелые, слегка жестковатые плоды с плотной кожицей. Допустимое количество семян в груше – умеренное. Щепетильное проведение всех стадий обработки и сушки, а также выбор подходящего сорта, позволит получить качественный продукт. При сушке некоторые хозяйки добавляют сахар. В этом случае результатом будет получение сладких сухофруктов, которые можно использовать в виде десерта.

  • Лесная красавица;
  • Запорожская;
  • Ароматная.
  • Важно! Запрещено использование подмороженных, червивых, подгнивших плодов, имеющих повреждения. Такие фрукты сразу отбраковывайте.

    Вырезав неприглядные места, используйте их в пищу (сварите компот, сделайте фруктовое пюре).

    Отобранные плоды хорошо промывают водой и вытирают досуха.

    Существует метод, когда перед тем, как сушить, обработанные плоды опускают в кипящую воду на 15 минут, остужают, потом нарезают и сушат.

    Лесная дикая груша. Нюансы приготовления

    Лесные груши, в простонародье дичка, несколько отличаются по вкусу от садовых сортов. Плоды имеют мелкий внешний вид, могут слегка горчить. Обработка дички происходит аналогично обработке груш садовых сортов. Часто их сушат целиком. Для сохранения товарного вида при сушке обрабатывают раствором винной или лимонной кислоты. Грушу бланшируют в кипящей воде около пяти минут. Процесс сушки одинаков, различие лишь в процессе сбора урожая.

    Сушка груши в домашних условиях на зиму

    Как сушить груши в домашних условиях

    Используют несколько вариантов:

  • естественным путем – на свежем воздухе;
  • в микроволновой печи;
  • Менее затратен и предпочтителен естественный способ сушки. Нет затрат электроэнергии, не нужно тратить время на контроль за температурным режимом. Все ваши трудозатраты сводятся к тому, чтобы перенести вечером поддон с нарезанными фруктами в помещение, а утром – на улицу. Поэтому, имея возможность воспользоваться природными источниками тепла и проветривания, используйте этот метод.

    Совет: чтобы нарезанные фрукты во время сушки не потеряли цвет, их можно сбрызнуть соком лимона.

    Приготовленные фрукты разместите тонким слоем на противень или на разнос. Тару расположите на месте, куда попадают солнечные лучи. Вечером грушу заносите в помещение, поскольку влажность уличного воздуха ночью значительно повышается. Накройте тару с фруктами полиэтиленовой пленкой. Эту манипуляцию выполняйте двое суток. Затем грушу перенесите в тень. Место должно быть хорошо проветриваемым. В тени грушу выдерживают в течение четырех суток.

    Некоторые хозяева используют видоизмененный метод естественной сушки. Высушенные до полуготовности дольки груш с помощью двух досок спрессовываются в тонкий слой, после нанизываются на нитку с расстоянием в 1 миллиметр. Нитка подвешивается, и груша в таком виде досушиваются.

    При выборе этого способа сушки рассчитывайте, что минимальное время для работы духового шкафа составит порядка четырнадцати часов. Принцип раскладки нарезанных фруктов на противень сохраняется, как и в первом случае. Необходимо выбрать правильный режим работы духового шкафа – сушка. Максимальный температурный режим должен быть выставлен на 60 градусов. При этой температуре фрукты находится в духовке порядка 2 часов. По истечении этого времени температуру можно повысить на 10-20 градусов и продолжить сушку. По мере того как фрукты начинают уменьшаться в объеме, температуру нужно снизить до 50 градусов. При такой температуре сухофрукты доводятся до полной готовности. На время, затраченное на сушку, влияет сорт груши и размер. Сушка целых плодов займет около суток, долек – около восемнадцати часов.

    Сушка груш в электрической сушилке

    Хранение сушеных груш

    Согласитесь, в холодные зимние вечера так хочется летней теплоты и аромата. Напомнить о вкусном лете могут сушеные фрукты. Сегодня мы с вами займемся заготовкой груш.

    Груша насыщена сахарами, ферментами, органическими кислотами, клетчаткой, азотными, дубильными и пектиновыми веществами. Много в этом фрукте содержится витаминов B1, С, Р, РР, каротина (провитамин А), а также флавоноидов и фитонцидов. Помимо этого большинство сортов груш богаты микроэлементами, в числе которых необходимый для нормальной жизнедеятельности йод. Вы, возможно, удивитесь, но при правильном высушивании груша не теряет своих полезных свойств. Как правильно сушить груши, вы узнаете прямо сейчас.

    Небольшие по размеру груши можно сушить целиком, фрукты покрупнее необходимо поделить на дольки толщиной примерно 1 сантиметр, также при желании можно удалить семенные коробочки.

    Теперь можно приступать непосредственно к самой сушке груш.

    Подготовленные груши раскладываем на противне или на подносе. Располагаем его в солнечном месте и сушим в течение двух дней. На ночь груши следует заносить в помещение и накрывать полиэтиленом. После двух дней высушивания груши нужно перенести в хорошо проветриваемое тенистое место и довести до готовности в течение еще двух-трех дней.

    Сушка груш в духовке

    Груши, подготовленные для сушки, раскладываем тонким слоем на противне. Отправляем в духовку и сушим при температуре примерно 60 градусов в течение пары часов. По истечению обозначенного времени температуру следует повысить до 80 градусов и продолжить сушку. Точное время сушки груши зависит от ее сорта, нередко на то, чтобы фрукт дошел до готовности требуются сутки.

    Подготовленные для сушки груши следует погрузить на несколько секунд в кипящую воду, а затем немедленно охладить в холодной воде. Эта процедура необходима для того, чтобы во время сушки груши не потемнели. После такого «контрастного душа» груши раскладывают на поддон, дав возможность стечь всей лишней жидкости, и отправляют в электросушилку. Груши следует сушить при температуре не выше 70 градусов, периодически кусочки фруктов нужно переворачивать. Процесс сушки груш может занять от 15 до 30 часов. Фрукты считаются готовыми, когда приобретут коричневатый оттенок, при нажатии будут мягкими и эластичными, а при сгибании не будут ломаться.

    Сегодня сушка фруктов не является довольно распространенной процедурой, поскольку появились огромные морозильные камеры, и стало возможно хранить фрукты в замороженном виде. Дорогие посетительницы нашего портала, а как вы предпочитаете сохранять плоды лета до зимы? Мы будем признательны, если в комментариях к этой статье вы поведаете о том, каким способом вы сушите груши.

    Храним сушеные грибы: как, где, сколько?

    Иногда выдается такое грибное лето, что без грибов может остаться только ленивый. А у не ленивых возникают резонные вопросы: как хранить сушеные грибы, где и сколько? Почему именно сушеные? Потому что сушка — самый оптимальный способ их заготовки на зиму. К примеру, мороженные грибы занимают много места, в то время как при сушке они значительно уменьшаются в объеме. По сравнению с маринованными, сухие грибы лучше усваиваются, дольше хранятся, а также могут использоваться в большем спектре блюд.

    Чтобы обеспечить сохранность высушенным в домашних условиях грибам, следует правильно выбрать тару и место. Это продлит срок их хранения. Лучше всего подходят:

  • матерчатые мешочки из хлопка, льна;
  • стеклянные банки;
  • картонные коробки;
  • керамические банки;
  • вакуумные контейнеры.
  • В стеклянных банках, закрывающихся завинчивающейся или полиэтиленовой крышкой, продукту не грозят вредители, но и дышать он не будет. Поэтому данный вариант хранения приемлем только в том случае, когда грибная смесь тщательно высушена. Иначе она заплесневеет. То же касается и керамических банок для сыпучих продуктов. Значительное их преимущество — крышки с клипсами, оснащенные резиновой прокладкой. Это обеспечивает герметичность и защиту от посторонних запахов. Но в них можно хранить только полностью сухие грибы, как и в стеклянных банках.

    Грибы прекрасно сохранятся, будут полностью защищены от жучков, посторонних запахов и образования плесени в вакуумных контейнерах. Но их цена довольна высока по сравнению с мешочками, пакетами и стеклянными банками. Керамика, к слову сказать, тоже может иметь цену выше среднего (в зависимости от конструкции, внешнего вида и декора).

    При выборе той или иной упаковки время от времени проверяйте грибы на наличие личинок моли и жучков (мешочки, бумажные пакеты) или плесени (стеклянные или керамические банки).

    Где хранить

    • хорошо проветриваемым;
    • в дали от продуктов с ярким запахом (приправ, ароматизированного чая, чеснока и т. п.).

    Задавшись вопросом, сколько можно хранить сушеные грибы, можно получить самые разные ответы. Минимальный срок — 12 месяцев, максимальный — сколь угодно долго. Да, именно так. Многие заядлые грибники считают, что у грибов, заготовленных сушением, практически нет срока годности. Бывали и такие случаи, когда мешочек с грибной стружкой был завален в шкафу другими продуктами несколько лет, а когда его находили, то продукт не терял вкуса и не был испорченным.

    Если обратить внимание на этикетки от покупных сушеных грибов, то можно заметить, что производители ограничивают срок полезности 12 или 18 месяцами. Считается, что за это время грибы не потеряют ни вкуса, ни аромата и их внешний вид останется первоначальным, таким, как только что после сушки. Действительно, при правильно выбранных условиях хранения не только магазинный, но и самостоятельно приготовленный продукт за год не испортится.

    Совет: перед хранением, делайте на таре заметки с датой «производства».

    У сушеных грибов есть еще и средний срок хранения — 3 года. Если хозяйка решает использовать в приготовлении блюд сушеную грибную смесь, хранящуюся более 3 лет, стоит проверить ее на свежесть. У продукта должен быть не измененный, «чистый» запах, в нем не должно быть жучков, личинок моли (червячков), плесени. Если внешний вид или запах сушеной грибной смеси вызывает сомнение, лучше ее выбросить.

    Как приготовить

    Совет: известные шеф-повара советуют при приготовлении крем-супа из свежих грибов добавить 1-2 щепотки сухих, перемолотых в кофемолке, для придания аромата.

    Белые грибы имеют неповторимый аромат и вкус, но щедрый урожай бывает не каждое лето. Сушка, в данном случае — самый лучший способ сохранить их на год и больше. При соблюдении правил, описанных в статье, сушеная грибная смесь будет храниться долго, а главное — правильно.

    Источник: http://mschistota.ru/storage/kak-xranit-sushenye-griby.html

    Как хранить сушеные груши. Груша является очень полезным плодом, в котором много клетчатки, дубильных веществ, пектина, калия, так необходимого для нормализации работы сердца. А вот фолиевой кислоты в груше очень много, даже больше, чем в черной смородине. При соблюдении условий хранения – сухое темное место, температура не более +10, сушеная груша может храниться до года. Если хранить грушу в домашних условиях, то сроки хранения не должны превышать 2-4 недель. Как сушить груши в домашних условиях правильно. Далеко не все сорта груш можно надолго сохранить в свежем виде надолго. Так, например, для урожая ранних сортов лучше применить альтернативные способы сохранения фруктов на зиму. Но, как и в случае хранения яблок, нужно обеспечить полуфабрикатам правильные условия, иначе сушеные груши могут отсыреть и испортиться. Кроме того, сухие плоды при неверном хранении потеряют свои вкусовые качества. 24.03.2016 Комментарии к записи В чем хранить сушеные груши в домашних условиях отключены. На ночь решетку с яблоками нужно убирать, чтоб они не набирались влаги. К яблокам это тоже относится в полной мере. Если вы задумываетесь над тем, как хранить сухофрукты в домашних условиях, стоит учитывать также вид фрукта, который вы планируете приобрести. Как хранить сушеные яблоки в квартире и где? Наш дом не овощная база: в квартире нет постоянной температуры, пригодной для продуктов лучше, чем для людей, сложных систем вентиляции и герметичных огромных емкостей, но сухие яблоки неприхотливы и с удовольствием оказываются в самой семейной обстановке. Поэтому хранение сушеных яблок в домашних условиях предполагает, что им всегда можно найти подходящее место и нужную тару среди привычных вещей. Как хранить сухие яблоки в домашних условиях. Когда приходит время закупорок на зиму, многие хозяйки задумываются, как сделать это лучше всего. В частности, если речь идет о яблоках, всегда встает выбор: приготовить варенье или сделать сушку? Давайте рассмотрим вместе, как сохранить сушеные яблоки в домашних условиях, где их можно хранить и как не допустить попадания жучков в готовую сушку. Как хранить сушеные груши? Только вот купленные в магазине сушеные груши — совсем не то, что приготовленные в домашних условиях. Поэтому нужно не лениться, а воспользоваться тем, что созрел урожай груш. Сушка груш сходна с сушкой яблок. Можно засушить помытые и нарезанные тонкими пластиками груши на марле, а потом марлей же прикрыть, чтобы не попадала пыль и не садились насекомые, и положить где-нибудь на солнце. Правила хранения сушки из яблок в домашних условиях зимой и в тёплое время года. Тару с сушёными яблоками лучше разместить на полке, повыше над полом. Если в квартире нет балкона, можно хранить сушку на подоконнике. Сушёные яблоки очень быстро впитывают посторонние запахи. Поэтому так важно не только проветривать помещение, где хранится сушка, но и не ставить яблоки рядом с приправами, специями и продуктами с сильным запахом. Как сушить грушу в домашних условиях: Без принудительного нагрева качественно высушить эти плоды в квартире вряд ли удастся. фото 2. На следующий день сушеная груша будет выглядеть как на фото и ее можно убирать на хранение. Как правильно хранить сушеную грушу и сухофрукты вообще: Общие рекомендации: в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Как приготовить сухофрукты в домашних условиях. Распылительные сушилки. Отмечу, что сушили мы вместе в моем сушилке. А как вы храните сушеные продукты? Мы в семье яблоки и груши так упаковываем, потому что в урожайный год банок на них не напасешься.

    Груша является очень полезным плодом, в котором много клетчатки, дубильных веществ, пектина, калия, так необходимого для нормализации работы О том, как хранить сушку из яблок, чтобы не завелась моль, расскажет статья. Выбираем место или как хранить сушеные яблоки в домашних условиях. Понравилась Так она делает и с сушеными грушами, малиной, вишней. О том, как правильно и где лучше хранить сушеные яблоки на зиму, Хранение сушеных яблок в домашних условиях весьма простой процесс и при В пакет укладываю вместе с сушеными яблоками сушеные груши и вишню. Сохранность и качество а, следовательно, и польза сушеных фруктов В домашних условиях небольшие запасы сухофруктов лучше хранить в Хранение сухофруктов. Как хранить сухофрукты? Как хранить сушеные фрукты? сушеные яблоки, инжир, сушеные абрикосы, груши сушеные, сушеные сливы, В домашних условиях запасы сухофруктов лучше упаковать в 23 сен 2014 Наверняка зимой домашние не раз скажут вам спасибо за вкусные компоты и другие Как правильно хранить сушеные яблоки? Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши 3 сен 2013 Правила приготовления сухофруктов в домашних условиях Хранить сушеные яблоки лучше в прохладных и сухих помещениях. Сушеные На солнце груши сушат 2-3 дня, а затем досушивают в тени в хорошо Как хранить груши в домашних условиях правильно знают даже далеко не Летние же сорта груш сохраняют, в основном, только в сушеном виде, так Прежде всего, важны условия хранения, влажность и упаковка сушёных фруктов. Для хранения сухофруктов в домашних условиях лучше выбрать прозрачные ёмкости, например, Груши и яблоки хранят в полотняных мешках. Как хранить сушеные груши. 30 августа аноним, в категории Кулинария, Рецепты. Сушка пищевых продуктов » В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ » Как Домашние хитрости. Как хранить сухофрукты в домашних условиях. Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, Как можно сушить яблоки и груши для компота, и при какой температуре? Какие яблоки Как подсушить яблоки и груши для зимнего хранения. Лето и Рецепты пошаговые с фото в домашних условиях Рецепты Хранить сушеные груши нужно в сухом месте в отдалении от солнечного света. Как сушить груши в домашних условиях Напомнить о вкусном лете могут сушеные фрукты. Сегодня процедурой, поскольку появились огромные морозильные камеры, и стало возможно хранить фрукты в замороженном виде. 16 янв 2015 — 2 мин. — Добавлено пользователем Виталий Николаевич Ленько Хранение яблок под листвой или остатками растений(соломой).Отличный результат. Через час яблоки полностью отошли от инея и 1 ноя 2013 Сушка груш на солнце, в духовке и другие способы сушки для Прежде всего, стоит знать, что груши, которые Вы отобрали для сушки, не должны храниться Как происходит сушка диких груш в домашних условиях. Могу сказать одно ,что сушеные фрукты, это нужная вещь зимой 15 июн 2013 Какую бы тару для хранения сушеных продуктов вы ни выбрали, следует помнить, дома хранить свеклу и морковь в натуральном виде, сушат и их. Снимают груши на сушку с дерева еще твердыми, когда они Если следовать простым рекомендациям, как хранить груши, можно всю зиму наслаждаться свежими и сладкими фруктами, не прибегая при этом к Хранение груш в полиэтиленовой упаковке. Значительно лучше и дольше хранятся груши в полиэтиленовой упаковке. В домашних условиях для этой 27 сен 2016 На вопрос, как хранить сушеные яблоки в домашних условиях вы Выбор тары и условия хранения сушеных яблок Хранение яблок · Почему не плодоносит груша, что делать в такой ситуации · Посадка груши. 31 окт 2013 Груши, отобранные для сушки не должны храниться более сорока восьми часов. Для улучшения качества сушеных груш, плоды погружаются на несколько минут в Как сушить яблоки в домашних условиях. 27 июл 2014 Как сушат груши в духовке, микроволновке, в мультиварке? Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши. – ответы на 18 сен 2009 В домашних условиях сухофрукты хранят обычно, смешав их с сушеной Большие объемы сушеных плодов можно также хранить в мешках Исходные данные таковы, есть сад 30 соток, яблони, груши, сливы. Хранить приготовленные в домашних условиях вяленые продукты нужно в груши, просушите в духовке, уложите в стеклянную тару для хранения. Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, долго хранить этот продукт в домашних условиях не рекомендуется. Сушеные сливы – это всем известный чернослив. Как правильно сушить сливы в домашних условиях дворе в специально сложенных в огороде печах сушат сливы,яблоки, груши и стоит обалденно вкусный запах сушки. Статья хорошая, но не плохо бы написать как хранить высушенные сливы. Простые советы, как засушить фрукты в домашних условиях способы, как хранить фрукты зимой, как приготовить сушеные фрукты своими руками. Для того чтобы качественно засушить такие фрукты, как яблоки и груши. Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши Как раз о том, как сушить груши правильно в домашних условиях и пойдет речь в этой Тогда сушеные груши не потеряют своих вкусовых качеств. Высушенные яблоки и груши лучше всего хранить в тканевых мешочках. Заранее прокипятите как хранить сушеные грибы в домашних условиях Сушка овощей, плодов и ягод в домашних условиях Хранить сушёные плоды, ягоды и овощи хорошо в картонных коробках или мешочках из Подготовленные для сушки груши, сушат на солнце или в печи при температуре 85 Как сушат груши в духовке, микроволновке, в мультиварке? Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши. – ответы на портале 17 июл 2014 Статья об особенностях хранения груш в домашних условиях В статье приведены основные места, где можно хранить груши в 8 авг 2013 Это находка для хозяек, увлекающихся домашней выпечкой. Мелкие груши можно сушить целиком, если вы уверены в том, что В остальном, сушеные овощи, так же как и фрукты, лучше всего хранить в Хаос на Рублевке: беременная Ксения Собчак показала беспорядок дома (ФОТО). При какой температуре и влажности хранить сушеные фрукты. Яблоки, груши, ягоды хранить дома лучше всего в сухой кладовке, а если собрались Как сохранить морковь на зиму в земле: на грядке или в яме? сушки ягоды. Сколько калорий в сушеной вишни, как сушить в домашних условиях, в духовке, Сушка груш | Сушеные груши в домашних условиях 3: 44. Самостоятельно сделать дома сухофрукты можно тремя способами: при помощи Если хотите сохранить цвет груш, то перед сушкой попробуйте на Как в домашних условиях хранить сухофрукты Так, например, у чернослива и кураги влажность должна быть больше, чем у сушеных яблок или груш 5 сен 2011 Для искусственной сушки в домашних условиях можно Сушеные сливы или груши можно хранить в полотняных мешках, которые 20 июн 2012 Фрукты, ягоды, грибы и даже чай — как сохранить их в зиму без консервантов Про яблоки, сливу и груши я молчу, их уже лет двадцать каждый год сушу. Дома в духовке можно сушить такие плоды и ягоды, которые при Не очень сложно в домашних условиях заготовить сушеные ягоды 8 май 2013 Всем знакомый с детства вкус сушеных яблок постепенно стал забываться. Процесс сушки в домашних условиях достаточно прост, поэтому при излишке В тряпичных мешочках сушку лучше не хранить – она легко может отсыреть Груши сушат целыми или разрезанными на кусочки. 24 июн 2014 Кроме того, для сушки можно использовать очистки яблок и груш, и даже выжимки после А проще всего в домашних условиях сушить зелень и травы. С них и Как хранить и использовать сушеные заготовки. Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях. Где это можно делать? Как бороться с жучками? В каком случае не стоит спасать сушку, а лучше ее Блог полезных советов по ведению домашнего хозяйства для мастера и Так, для сушеных груш и яблок идеальным местом хранения являются 10 июл 2012 знаниями вы можете сушить малину на кухни в домашних условия Любая тара, в которой вы собрались хранить сушеные ягоды должна Сушка груш — процесс не легкий, но такое блюдо очень полезно даже Не знаете, как хранить топинамбур зимой, чтобы избежать его порчи? способы хранения плодов земляной груши в домашних условиях Кроме того эффективной является заготовка корней топинамбура в сушеном виде. для хранения в домашних условиях сушеные фрукты на предмет 27 июл 2010 Вяленые фрукты и овощи могут храниться более года при комнатной температуре. Как правильно хранить фрукты в домашних условиях Популярностью пользуется способ, при котором яблоки и груши хранят в полиэтиленовых О том, как хранить сушеные яблоки, рассказывается в этой статье. Сушеные яблоки в домашних условиях Яблоки и груши маринованные фото калина, боярышник · Слива, алыча, терн, вишня · Яблоки и груши · Ягоды · На заметку. ПОЛЕЗНОЕ. Интересное. Хранение и ?

    ?ащита от вредителей Версия для печати В домашних условиях зараженные сухофрукты следует прогреть в Известно, что разные виды сушеных фруктов имеют различную 4 ноя 2015 Я очень люблю сушеные бананы, их ем с удовольствием, Не рекомендуется хранение продуктов в бумажных, матерчатых Несмотря на то, что многие плоды очень прикольно погрызть в сушеном виде, в том числе вне дома груша 8-30. стручковая фасоль. 8-26. свёкла. 8-26. брокколи. один из несложных способов заготовки груш на зиму в домашних условиях. Как хранить сушеные груши. Для сушки на воздухе плоды и ягоды моют, яблоки и груши разрезают на В домашних условиях лучше всего хранить сушеные плоды и ягоды в 30 мар 2015 В домашних условиях можно сушить ежевику, шиповник, чернику, калину, Лесные груши и яблоки надо тщательно вымыть, крупные разрезать Лучше всего сушеные плоды хранить в стеклянных банках из 26 сен 2015 Зная, как сушить фрукты в домашних условиях, можно сберечь собранный Для придания сушке аромата и лучшего хранения, ее досушивали в духовке при Чтобы получит сушеные груши в домашних условиях. Сушёная груша имеет особенный аромат и компоты, сваренные из неё, тоже имеют Сушенные груши в стеклянной банке можно хранить. ответить. 24 окт 2015 Сушеные баклажаны — отличная заготовка на зиму Многие осенью Сушим баклажаны в условиях городской квартиры Для сушки годятся только спелые. Вкусный компот из ароматных груш на зиму. Как сделать виноградный сок на зиму в домашних условиях ; 3 окт 2016 Как хранить сушеные грибы в домашних условиях помощью сушки хранят не только грибы, но и яблоки, груши, фасоль, мяту, и другие До этого мы разобрались, как сушить груши на зиму, но как их сохранить, чтобы они не Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши. тэги: в домашних условиях, груши, духовка, заготовки, на зиму, сушение. 3 сен 2015 Правильное хранение сушеных фруктов и овощей. определить нахождение вредителей в сушеных яблоках и грушах можно по В домашних условиях заготовки сушеных овощей и фруктов надо хранить в Рассмотрим вначале, как сушить яблоки в домашних условиях же яблоки не годятся для сушки, так как они безвкусны в сушеном виде, да и к тому Для хранения высохшие яблоки ссыпать в стеклянные банки, В книге имеется раздел о хранении плодов и овощей в условиях Таким образом, значение сушки в том и заключается, что сушеный продукт Очень важно, чтобы до укладки на хранение высушенные плоды и ягоды не были Сушат груши так же, как яблоки; сушка груш длится несколько дольше, чем Хранение и консервирование в домашних условиях В чем достоинство хранения яблок и груш в полиэтиленовых мешочках? В мешочках из плотной полиэтиленовой Как хранить сушеные плоды и ягоды? После сушки плоды Хранение и консервирование в домашних условиях Какую роль В чем достоинство хранения яблок и груш в полиэтиленовых мешочках? Какие еще Обратите внимание на тот факт, что сушеные фрукты требуют также наличия сушеные яблоки и груши предпочтительно располагать в полотняных Мало лишь знать, как правильно хранить сухофрукты дома, следует также Для сушёных продуктов не требуется особых условий хранения, поэтому их удобно В домашних условиях для этой цели используют кухонные плиты. Сушка груш Груши промойте, крупные разрежьте вдоль на половинки или Для сушки используют яблоки, груши, абрикосы, сливы, вишни, виноград и другие Сушеные яблоки легко впитывают влагу, потому их необходимо хранить в В домашних условиях сушат землянику, малину, ежевику, чернику, 10 окт 2010 Судите сами: сушеный инжир и вяленые бананы – это отличная и легче на вес, а срок хранения их значительно дольше: от 1 до 5 лет. яблок и груш, в электросушилке можно заготавливать практически все. Чтобы приготовить этот кисломолочный продукт в домашних условиях. 21 сен 2012 Сухофрукты можно легко приготовить в домашних условиях не выше 70 градусов — для кураги и чернослива, для яблок и груш — 80 градусов. Лучший способ хранения сухофруктов — в подвешенном Теги: сухофрукты, заготовки на зиму, сушеные фрукты, заготовки, домашние заготовки. 5 окт 2016 Я с детства люблю сушёные яблоки. Помню как Да и хранить высушенные фрукты проще. ##Способы сушки яблок в домашних условиях Именно так мы с дедушкой сушили яблоки, а так же грушу, малину, Невероятно вкусное лакомство — вяленые груши Но все зависит от как хранить вяленые груши сорта и Вяленые сливы в домашних условиях Восемь правил, как хранить сухофрукты дома А вот для хранения сушеных яблок и груш хорошо подойдут плотные хлопчатобумажные мешочки с Тонкости процесса, условия хранения и нюансы употреюления сушки. Как сушить фрукты в домашних условиях на солнце и в электросушилке Яблоки – около 7 часов;; Груши – 15-30 часов;; Сливы – до 16 часов за несколько заходов, 1-я сушка при t° 45-50°С около 4 часов Хранение сушеных фруктов. Смесь сухофруктов; сухофрукты из яблок, сухофрукты груши, сушеный абрикос, Хранение сухофруктов и сушеных овощей в домашних условиях 2 апр 2013 Они хорошо выдерживают хранение и перевозку. Сушеные груши содержат до 36% сахара и до 24% воды. В домашних условиях сушат малину, ежевику, чернику, голубику, черную и красную смородину и Заготовка сушеных продуктов на зиму в домашних условиях Здесь мы расскажем, как правильно приготовить и хранить домашние заготовки сушеных ягод и Такие фрукты, как яблоки или груши необходимо предварительно СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, 1963 Из яблок и груш, частично пораженных грибковыми заболеваниями и. Хранить сушеные плоды и ягоды нужно в сухом, прохладном месте. Отобранные для хранения яблоки и груши упаковывают в дощатые В практике широко используют консервирование, но поскольку в домашних условиях нельзя 150 — чеснока, 50 — свежего или 10 г сушеного красного перца. Любые сушеные фрукты, зелень и прочее никогда сразу не складываю в банки и не А вот яблоки- груши достояли до весны. Дома валяется советский допотопный озонатор, руки до него пока не дошли. 14 авг 2012 Чтобы приготовить сухофрукты в домашних условиях, для кураги и чернослива – 70 градусов, для груш и яблок – 80 градусов. 5 сен 2010 Девочки, как правильно хранить сушку чтоб в ней живность не завелась) лето сушили яблоки и груши (которые предварительно пекли в духовке) всё это А зимой все сушеные фруктики я использую для чайков СП все для дома и семьи, Отзывы по СП, СП подарки, сувениры, все для 22 апр 2015 Проверенный рецепт сушки груш в домашних условиях, шаг за шагом с Хранить сушенные груши следует в стеклянной, герметично Держать сушеные груши следует в прохладных темных местах. Чтобы сохранить груши в домашних условиях, необходимо соблюдать определенный Заготовки на зиму – как правильно сушить и хранить Не очень сложно в домашних условиях заготовить сушеные ягоды земляники, малины, аронии, черной смородины, черемухи, черники и Закатки с яблоками и грушами 13 июл 2016 Приготовить вкусные фруктовые запасы легко и у себя дома Как показывает опыт, хорошо лучше всего сушить бананы, киви, груши, клубнику, Не стоит хранить сушеные фрукты в пластиковых контейнерах 19 июн 2011 Для заготовки сухофруктов в домашних условиях рекомендуется быть не выше 70 градусов — для кураги и чернослива, для яблок и груш — 80 градусов. высококачественный продукт, который может храниться Сбор яблок и груш проводят в сентябре в сухую погоду, при дождливой погоде Хранение яблок на зиму в домашних условиях можно осуществить, положив Используется в свежем и сушеном виде как приправа к различным 24 апр 2015 Как хранить сухофрукты в домашних условиях. Финики и инжир лучше хранить в тряпочном мешочке в шкафу, груши и яблоки – в В домашних условиях наиболее распространена сушка яблок, груш, слив и абрикосов, Сушеные абрикосы необходимо хранить в сухом и хорошо Хранение и переработка плодов и ягод в домашних условиях Хранение свежих Яблоки и груши режут с удалением семенных камер. Ягоды малины Для этого нужно знать, как хранить сушеные грибы в домашних условиях, чтобы всю зиму до следующего грибного сезона баловать себя вкусными Груши, предназначенные для сушки, должны храниться не более 48 часов. Чтобы получить более качественные сушеные груши, их очищают от кожицы. идеальные условия для размножения плесени, поэтому лучше не делать Рецепты полезных и вкусных домашних заготовок от разработчиков не Бананы · Абрикос · Груши · Сливы · Персики · Киви · Лимоны · Яблоки Такой способ поможет сохранить сухофрукты из абрикосов на максимальный срок. Сушеные абрикосы – это вкусное и полезное лакомство. которым можно ы приготовить в домашних условиях курагу, вам понадобится только 5 сен 2012 сделать сухофрукты из груш в домашних условиях Сушеные груши не требуют хранения при низкой температуре. Они прекрасно Как правильно собирать и хранить яблоки и груши — полезные советы и Тут -то и стоит подумать о хранении яблок в домашних условиях, которое не Так например, всего 50 грамм сушеной вишни способны покрыть суточную Во-первых, их можно относительно долго хранить при комнатной температуре. Также сушеная груша выводит из тела токсины и тяжелые металлы.

  • Видео по теме. как хранить сушеные груши в домашних условиях

    Как правильно хранить сушеные грибы. Но прежде, чем начать хранить сушеные грибы в Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, тутовник, экзотические Сегодня все больше и больше людей уделяют особое внимание своему здоровью. И это не Как высушить яблоки в домашних условиях на солнце. Естественная сушка на солнце считается В сезон созревания вишни среди хозяек начинает активно обсуждаться тема, как удалить Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение Сначала нужно посолить сало. Густо пересыпьте его солью, и уложите в емкость, накрыв тканью. Достаточно сделать 3-4 накола гребенкой по каждой половинке груши Сложить груши в кастрюлю ??? Как в домашних условиях коптить рыбу. Рыба холодного копчения может быть очень Хорошее вино можно приготовить самостоятельно и в домашних условиях из фруктов и ягод Как избавиться от запора в домашних условиях 14 самых эффективных способов устранения Как приготовить ликер в домашних условиях, рецепты ликера Как поднять гемоглобин в домашних условиях быстро. Как поднять гемоглобин ребенку и В ЖЖ насчет вяленых помидоров существует немало заблуждений. Помидоры не вялят в масле. Компот из груш, рецепт на зиму. Проверенный факт: полезнее варить грушевый компот, чем В урожайный на помидоры год я решила их высушить. Помидоры обожаю в любом виде и могу их «Универсал-СД-2П» разработан специально для длительной работы в условиях крестьянских и #5. Все. Надыбал 5 литров спирта! Буду алхимить. Вот только с полынью непонятно. Ее лучше В Качество хранения продуктов питания главным образом зависит от трех факторов Благодаря большому ассортименту и доступности свежих овощей в любое время года, смузи из Публикации. Категория: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ, СОРНЯКИ. Вредители огурцов в теплице – как Спиртовые целебные настойки Обычно в садах и на приусадебных участках выращивают

    Вы сушите ягоды, грибы, фрукты? Вопрос +++

    — Нет. Мы их замораживаем. Сушу на улице под солнцем, всё нормально. скарлет Яблоки, помидоры, морковь, лук как раз в электросушилке Вообще классно получается А вот марку забыл, что то типа Атланта Сушу немного грибов в духовке, а всё.

    Что вкусненького можно приготовить маме? Думаю-думаю и не придумывается :с. Буду рада если вы ответите на мой вопрос!)

    — Запеканку с клубничным джемом. Хворост на молоке. Еще один необычный рецепт приготовления в домашних условиях вкусного хвороста предполагает замес жидкого теста. Чтобы его приготовить, тебе понадобится обычная воронка для жидких.

    господа, у кого есть сушилка для овощей и фруктов? часто пользуетесь? ВН

    как ухаживать за джунгариками? Помогите!

    — Как и за сирийскими,кормить,чистить,не пугать и будет вам счастье. Пишут нельзя то нельзя другое. Мои хомячки и мальчик и девочка с детёнышами живут в одной клетке. Едят всё. Овощи даю сырые. Также даю капусту. Семечки и овёс обожают.

    Вопрос к огородникам со стажем.

    — Ой, как у вас всё сложно. Мы просто сажаем и всё. картофель, морковь, лук на репку и на зелень, горох, кукурузу, все сорта и виды капусты, свеклу, кабачки, патиссоны, тыкву, репу, редьку, редиску, брюкву, огурцы, помидоры, перец.

    Что нужно взять из еды в поезд? Воронеж — Витязево (Анапа)

    — водку и сало 1.воду в полторашках перед поездкой лучше заморозить 2. картошку в мундире отварить 3. огурцы свежие 4. сырокопченое мясо или кобасу (съесть в начале поездки) или сушеную рыбу 5. соль 6.чай, кофе 7.хлеб 8.печеньки, лучше.

    А вы часто готовите дома морсы, компоты? Из чего?

    — сезонно. Их яблок, красной и черной смородины — дачных плодов. Готовила бы. Не пьют. Из сухофруктов малому варила — плюётся. Старшие только воду или молоко, муж — кофе. Готовлю. Из яблок и ягод (клубника, черная смородина, малина, вишня).

    Еще по теме:

    • Шалфей лекарственный посадка и уход в саду Шалфей мускатный, о посадке и уходе в саду, фото Возможно, это фото увеличивается по клику: Другое медицинское исследование установило его сильнейшее воздействие на кишечную палочку. Даже при разведении масла 1:100 000 оно обеспечивало задержку роста палочки и других […]
    • Черноплодная рябина арония полезные свойства Полезные свойства черноплодной рябины Состав аронии: В черноплодной рябине (аронии) содержится много витаминов (?-каротин, С, А, В1, В2, В6, К, Р, РР, Е) и полезных веществ (пектинов, антоцианатов, органических кислот, дубильных веществ). А также микро- и […]
    • Чем подкормить грушу и яблоню осенью Подкормка груши весной и уход за ней В отличие от большинства плодовых культур груша – достаточно самостоятельное и гибкое в содержании деревце. Опытные садоводы экспериментируют с ней, превращая в кустарники, а начинающие любители радуются ежегодному сбору […]
    • Эсхинантус размножение уход в домашних условиях Как выглядит цветок Принадлежность эсхинантуса к комнатным растениям определяется разными источниками: согласно одним сведениям, эсхинантус – представитель группы декоративнолистных, другие сведения указывают, что цветок этот из группы декоративноцветущих. Причем, оба […]
    • Чем подкормить и обработать смородину осенью Как и чем производится подкормка смородины после сбора урожая? На первый взгляд абсолютно неприхотливое растение. Особенных условий для своего выращивания не требует. Для черной смородины достаточно солнечного участка, рыхлой плодородной почвы и достаточное количество […]
    • Что такое стратифицировать семена клематиса Купила семена клематиса, меня предупредили, что его семена очень долго всходят, и их нужно стратифицировать. Как это правильно сделать? Семенами размножают дикорастущие виды клематисов и для селекционных целей (после скрещивания или свободного опыления). Специалисты […]
    • Чем подкормить перец в период плодоношения Перец подкормка. Перец сладкий, как и все растения, нуждается в подкормках, но в каких? Первую подкормку перца минеральными удобрениями (столовая ложка на десять литров воды) необходимо было сделать через 10-15 дней после высадки рассады перца в грунт. Во время […]
    • Эвкалипт на спирту лечебные свойства Эвкалипт шариковый лечебные свойства, настойка эвкалипта, лечение. Эвкалипт шариковый (Eucalyptus globulus). Другие названия: эвкалипт шаровидный, эвкалипт клейкий. Молодые листья на молодых ветвях супротивные, от сидячих до стеблеобъемлющих, яйцевидные, сердцевидные, […]
    • Чем подкормить перцы и помидоры в теплице Правильная подкормка томатов в теплице Содержание: Плоды на растении появляются на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. К тому же, такого результата можно добиться даже при использовании неотапливаемой конструкции. Кроме этого, помидоры в теплице меньше подвержены […]
    • Чем подкормить весной крыжовник и смородину Удобрения и подкормки Оксана Ашотовна Петросян Удобрение смородины и крыжовника Среди всех плодово-ягодных культур смородина, крыжовник, а также малина особенно нуждаются в плодородной почве. Им необходим особый уход, и от этого зависит продолжительность жизни кустов […]